雁鵝傳說
雁 鵝 傳 說
魏晉南北朝，戰亂連連，民間疾苦，山蔭道士育鵝傳世修身博愛之道 “黃庭經”。 鵝、 鵝、鵝，曲項向天歌，民間傳頌和音、和合、和祥，書聖王羲之抄 “黃庭經” ，換鵝典故源於此。
肇慶古早傳說，雁鵝颱風中折翼，跌落肇慶觀音山，感恩農家療傷哺育，從此棲息繁衍於觀音山洞地域，天雁地鵝同一脈，成就當今廣東省最大育鵝基地。
2012年世界衛生組織將鵝肉列為健康食品，鵝肉、鴨肉的化學結構接近橄欖油，對人體心臟極期有益。
廣東正利農牧有限公司將承傳養殖普適規律，及加工技術蛻變，達至烹飪業界對優良食材美食追求。
2020年7月28日 09:50
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